かわいいと好きと楽しい

昨日プロフーズに行ってきました。娘ちゃんが母の日のプレゼントに天板を買ってくれました。他にもアーモンドプードルと粉糖を買ってくれてバイト先のブランドの服も買ってくれました！（社販で(^o^)）

天板は２８×２８のアルタイト

底は２５センチ角　高さ３センチ　側面は斜めになってます。

空焼き必要です。使用後は洗わず拭くだけ・・錆びやすい　うーーんめんどくさいのかめんどくさくないのかわからん。

こんな感じにシートを敷きました。
f:id:mokkun49:20220502170613j:image

網はダイソーのBBQの網買いました。

前回と、前々回のロールケーキのレシピと同じものを作ってみました。

いい感じの厚さに焼けたと思います。とても巻きやすかった。そして今回も割れずに巻けました。が、どうもクリームが私はゆるくなるなぁ。。いちごの置き方も？？？。
だけど、見た目より重い感じ。やっぱりバターを米油にしてみよう。

同じレシピでバターを同じグラム数の米油にしてみました

うん、厚さはそれほど変わらず、こっちのほうが好きな感じ。。でもなんか違う。。

やっぱり別立てのほうが好きなのね。私。。実は別立ても作ったけどクリームもイチゴもなく、ジャムロールを作ったんだけど、ちょっと色々間違えちゃったのでまたいつか作ります。飽きてきたので。。笑

結局、どちらが美味しいとか、好みなんだなーって思いました。

そして、イチゴの置き方急成長じゃない？惜しい！クリームが少なくてもうちょっと被せればいい感じ。参考にしたのは

甘いもの食べすぎてしょっぱいもの食べたくなったわーーー

先日作ったロールケーキ、やっぱり小さいのでちょっと調べてみてこんなの作ってみました。

28×25ぐらいです。アルミホイルの芯で仕切りを作りました。

で、先日のロールケーキと同じ分量で作ったシート。

今回ははちみつを水飴にしてみました。この作り方失敗しないわ。。

抹茶を入れたので少し泡が潰れたかもですが。。

いい感じの厚みです。だけどやはりクリームがゆるいな。。

スポンジは共立てでちょっと重いのかな。巻き方難しーーーーい。

やっぱり型ほしーーーい！めんどくさいし、角がーーー。。。

今日、娘ちゃんが母の日のプレゼントに買ってくれると言うので楽しみです。

私は別立てのロールケーキのほうが好きなのかも。。シフォンロールっていうのかな。やっと共立てのレシピ失敗しなくなったのになぁ。

あと、残ったイチゴでいちごソース作りました。形の悪いあまおうが見切り品になってて、切ってレンジで作ったけど、四つ切までしなくてよかったかな笑

いちご　1パック（300グラム）

に砂糖120グラム～150グラムとレモン汁をまぶししばらくおく。

ふわっとラップをかけて３分レンチン。一回取り出して混ぜ、再び１分半チン。

私はポッカレモンでやりました。

めちゃくちゃキレイな色ーーー！これも使ってなにか作ろう。

アラフィフ主婦の日記：お菓子作り、スキンケア　コスメなど