栗拾いと一緒に柿狩りもしたのですが、ほぼ熟々だったので
ジャムにしました。。。。。。が。。。。
そんなに柿ジャム食べないよなぁ・・・
ただ、砂糖と煮詰めただけ。。。レモン汁少しとオールスパイス少し
何度かパンに塗ったりホットケーキミックスに塗ったけど飽きる。。。
で、パウンドケーキ参考レシピは
ゆず茶・ジャムdeしっとりパウンドケーキ レシピID : 699681
ゆず茶を柿ジャムにアレンジして作ってすごく美味しかった。
でも、６０グラムじゃ全然減らない。。。なんか大量に消費できるのはないかな
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