かわいいと好きと楽しい

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二十歳になった娘ちゃんと嵐のことが大好きなアラフィフもっくんの好きなもの&お気に入り レビューや日常のこと

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梅シロップ今年は大粒!どどーんと一瓶に梅2キロ

今年も作りました!梅酒はお店に売ってるが

梅シロップは売ってないからね。

梅は洗って乾かし、ヘタを爪楊枝でとり、梅2キロ氷砂糖2キロ

を消毒した瓶に交互に入れて終わり!アク抜きも例年通りしません!

(あんまり青すぎる梅はしたほうがいいらしいですけど)

今年買った梅は大粒で2キロを一度に漬けたら

8リットル瓶でもいい感じでした

映えませんがね。。。

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このでかい瓶を煮沸消毒は不可能なので、アルコール(食品用)でふくか

瓶をお湯で徐々に温めてから熱湯をかける。。(自己流)

アルコールなかったんで自己流で。。。

梅がシワシワになってエキスが出尽くしたら梅は捨てて

シロップは冷蔵庫に入れます

普通の瓶に入れてるのでコップに注ぎにくいから

スウィングボトルっちゅうの買おうかな

 

シロップ用スウィングボトル


アデリア ウォーターボトル クリア 720ml スイングストッパーボトル 日本製 M-6446
 

 

 


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