ハンドミキサーを買ってもらいました！ブラックフライデーで買ったのかな？
クイジナートは高いので色々調べてブラウンにしました！
全く同じものはなくなってるみたいですがたぶんほぼ同じの機種があります
ニードルって使ったことないのでパン作ってみようかな。。
ブラウンの調理家電部門ってデロンギが買収してたんですね。。。
デメリットはちょっと重いのとケースがないこと。ビーターの収納袋がついています。
ちなみに２０年前から使っていたハンドミキサー（当時２０００円くらい）
ケースがとても便利でした。ビーターは昔みんなこれでしたよね？クリームや生地がいっぱいくっついてました。
さっそく使ってみました。スフレチーズケーキをつくりました。
卵白の泡立てがはやーーーーい！しずかーーーーー！
今までは卵白を泡立てるときに予熱開始してました。約８分で１８０℃まで上がります。今回早く泡立つことを考慮したつもりだったのですが予熱が間に合わん！２１０℃に予熱だったのもありますが。すっかり準備ができてしまったので１８０℃まで上がったのを確認して入れました。
出来上がりは。。。。すぐにオーブンから出したのと、底の取れない型だったので取り出すときにつぶしてしまいました😢
焼きたてーーーーーりくおじだーーー。牛乳なくてスキムミルクで代用、無塩バターも10ｇ足りなくて有塩バター足しました。なので多分ちょっと違うかもしれませんが、焼きたてうまいです。表面もちょっとだけ端っこが割れたけど大満足。作り方も簡単
参考にしたレシピはこちら
https://youtu.be/GvyLN0_HtRA?si=oH-rZs1-hDM1Oa-m
業スーのデンマーク産のクリチ安くてやわらかくておいしくていいですよ。
その数日前に古いハンドミキサーで作っていたスフレチーズケーキ、これは大爆発したんだけどおいしかったんですよねーーー
断面おいしそうでしょ？
こちらは我が家のオーブンでは温度が高すぎたようです。レシピはこちらを参考にしました。
https://youtu.be/lznQooZ4aK4?si=jbsj6whHVirclfiD
チーズがこっちの方が少し多め。これも温度調節すれば完璧かも
古いハンドミキサーでもちゃんと作れるんだよねー。でもはやく泡立つのがこんなに感動するとは。。
りくろーおじさんではないけどおいしかったレシピはこちら
☆スフレチーズケーキ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品
