すごいレシピ発見！きのこクッキー。。。(^0_0^)

きなこクッキーじゃないですよ！き・の・こ・クッキーです

あーちゃんが図書室で「きのこのひみつ」という学習漫画を借りてきました。

なかなかわかりやすく、面白く描かれてあってよかったです。

中に、きのこ料理を作ろう。。。というページがあるんですが

マイタケ入りカレー、シメジ入り味噌汁、エリンギのピザトーストとあり

なんとブナピー入りクッキーなるものが！！！

引用します。。

＜材料＞（四人分）
ブナピー・・・１００グラム
白ワイン・・・大さじ１
しょうゆ・・・少々

ホットケーキミックス・・・１００グラム
バター・・・・２０グラム
ナッツ類・・・適量

作り方
１．ブナピーは石づきを取り、株の下３分の１を切る。
かさのある部分をいっしょに白ワインとしょう油を加えて、３０秒ほどいためる

２．１をさまし、かさのある部分は、かざり用に分けておく

３．ホットケーキミックスにバターを加えて練る。
　２を混ぜ、生地をまとめて棒の形にする。このとき、１の水分は加減しながら
　多く入れすぎないように注意する。

４．３を１６等分し、それぞれ、直径５ｃｍほどの円にのばす
　２をきざんだナッツ類をかざり、１８０℃のオーブンで１０分ほど焼く

勇気がないのでつくれません。。。

ブナピーは好きですけど。。。

２００７年３月に初版発行。。。そんなに古くないよね。なんたってブナピーだし。。

このレシピ誰か試してー

オークションに初出品しました。。。ドキドキです