かわいいと好きと楽しい

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アラフィフ主婦の日記:お菓子作り、スキンケア コスメなど

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手作りお菓子

シフォンケーキのナイフで型外し 成功までの道のり

シフォンケーキをナイフで外したくて練習 やっと成功しました。その軌跡をたどるw 成功編では必需品も紹介してます。失敗なんか見たくない方は目次から飛んでください ペティナイフ編 横倒し法 上からナイフ プラのシフォンナイフ シフォンナイフ編 上からナ…

好みのしっとりふわふわレモンケーキレシピ見つけた

レモンケーキのシリコン型を買って以来いろんなレシピを試して、なんなら最初に作ったレシピが良かったじゃんと思いながら、旦那がしっとり系がいいというので探し求めた約一ヶ月 シリコン型でレモンケーキ 第4弾 シリコン型レモンケーキ第5弾 シリコン型レ…

オイルクッキーとバター節約クッキー スタンプしやすいのは?

バター高騰でオイルクッキーとバターとオイル半量のクッキー作ってみました バターなしオイルクッキー バター&オイル 半量クッキー まとめ 可愛いスタンプクッキー バターなしオイルクッキー kiki * 簡単おやつレシピとおうちカフェ | ↓詳しいレシピはこち…

セリアとダイソーでかわいいクッキー型やスタンプクッキー購入

セリアとダイソーでまたクッキー型を買いました! セリアとダイソーで買ったもの ダイソーではマンケ型 セリアでは小さい回転台も買いました(ケーキに使うには小さいかも) ラクマで4ミリの厚さのアクリルルーラーも買いました。800円くらいでした。 クッキ…

ダイソーのシリコン型 レモンケーキに焼色つけたい 実験!

ダイソーのシリコン レモンケーキの型を買ったのでレモンケーキ作りました。 和歌山産レモンが3個で170円だったので3回つくりました 第1弾 コーンスターチ入りの生地でレモンケーキ 第2弾 ホットケーキミックスを使ってレモンケーキ 第3弾 網を使って焼いて…

石窯ドームで初シフォンケーキ 簡単でほわほわのレシピ見つけた

オーブンレンジが石窯ドームに変わってから初めてのシフォンケーキ 前のオーブンレンジは下火が弱いこともあって工夫が必要でしたが今回は初めてということで取説どおり天板に乗せて下段170℃で30分焼きました。(レシピはちがうけど) じゃーん!手外し失敗…

クッキーミックスで記念日のいちごタルト

4割引きになってたクッキーミックスを買っていたのでこれを使ってタルトを作りました。クッキー10枚分の生地で18センチ丸型タルトを作ったのでうすーーータルト生地になりましたがなんとか作れました。 いちごタルト 大まかなレシピ 感想 今回使ったもの い…

オイルクッキーと溶かしバタークッキー たべっ子どうぶつ型

以前から欲しかった「たべっ子どうぶつ」のスタンプクッキー くのスーパーで売ってたので買っちゃいました オイルでつくるクッキー 溶かしバターのクッキー おすすめ オイルでつくるクッキー バターがお高いのでオイルで作るレシピを探したら素敵なレシピが…

フルーツパウンドケーキのお気に入りレシピ

石窯ドームが来て初のパウンドケーキ作り フルーツパウンドケーキ お気に入りパウンドケーキのレシピ一覧 フルーツパウンドケーキ レシピは フルーツパウンドケーキ*スリムパウンド by ぷうーたん 半量で長さ16センチのパウンド型で作りました。 ドライいち…

ダイソーのマドレーヌシェル焼き型でHMの簡単マドレーヌ

ダイソーのマドレーヌシェル焼型が入荷していたので買ってみました 大きいのがダイソーの型です これが200円だとは驚きですよね。中国製だけどね。でも以前買った12個取りのマドレーヌ型も中国製だと思うのでぜんぜんいいや 簡単でおいしいいつものHMのマド…

ひな祭りのスフレチーズケーキ 割れてもなんとかなるさ

スフレチーズケーキでひな祭り というか、こじつけです。。 使用したレシピ 繰り返し使えるクッキングシート 失敗から学ぶ 失敗から学ぶ2 使用したレシピ めちゃくちゃ好みの味にできました。冷やして食べましたが切るときもシュワシュワーーー感動!今回拝…

誕イベのプレゼント編:義母へのケーキと私のリフ粉

誕生日イベント、プレゼント編 義母へ誕生日ケーキ 娘ちゃんから誕生日プレゼント 義母の誕生日前日、旦那が数えで卒寿じゃない?なんかする?と言ってきた。。 義母へ誕生日ケーキ 結局どうするか決まらず当日に。。花でも買うか聞いてみたら「別にいいよ、…

祝☆ご生誕!翔ちゃんに捧げるスタンプクッキーとスフレチーズケーキ

翔ちゃん 42歳の誕生日おめでとう!! 翔ちゃんにとって素晴らしい年になりますように! クッキーの抜き型にココアを水で薄めたものをつけてポンポン すると どうでしょう 焼印みたいになりました 新しい石窯ドームで。。美味しかったけどスフレチーズっぽく…

石窯オーブンレンジYD3000でマフィン作って比較してみた

石窯オーブンレンジが我が家にやってきました。 以前のオーブンレンジは山善の安物でレンジ、解凍はムラがあり、オーブンは温度が低く、特に下火(ない?)が弱かったし時々焼いてる途中でエラーが出ることがありました。 夫が買ってくれるというので急いで…

セリアで見つけたスタンプクッキー型で可愛いクッキー

クリスマスも終わり・・・ 昨日セリアで見つけたスタンプクッキー型を使ってクッキー焼きました 明日は月に一度の娘ちゃんとデートなので持っていきたいと思います。 これは歴史ロマンシリーズのエジプト編うーんかわいい 推し活応援シリーズ 古銭全部かわい…

誕生日を迎えた相葉さんへの願いとチーズケーキタルト

相葉さん、41歳の誕生日おめでとうございます。 これからも健康で、幸せですごせますように。願っています。 嵐早く復活させてくださーーい。STARTOじゃないくていいですから。。 ケーキは抹茶チーズケーキタルト。デコ型で タルト生地が縮んで隙間ができて…

お安いパイカッターで可愛いとろとろ系アップルパイ

王林が4個で380円だったので(見切り品)アップルパイ作りました。 フィリングはトロトロ系でこちらのレシピを参考にしました 【簡単!失敗しない】基本のアップルパイ レシピ・作り方 by ai*cafe|楽天レシピ 王林で作ったので崩れてほぼジャムになりました…

今年も秋の味覚 ゆずと栗とりんご 手作り いろいろ

やっと肌寒くなってきました。10月に栗とゆずを頂いたので色々作りました。 栗 ゆず おまけ りんごのタルトタタン 栗 冷凍生栗を頂いたのでそれを茹でて半分に切って中身を取り出します。 冷凍の生栗を茹で栗に レシピ・作り方 by なつままさん|楽天レシピ …

エンガディナー キャラメルくるみのタルト テッパンの美味しさ

エンガディナー (くるみのキャラメルタルト) 最近作ってヒットだったケーキ エンガディナーです。くるみがたくさんあったので何を作るか迷いましたがこれは作ったことなかったので初挑戦 参考にしたのは エンガディナー*Engadiner Nusstorte くるみと生キ…

手作りイチジクジャムのクロスタータ 大成功

今年もいちじくを大量にいただきましたが、生で食べるには甘さがなかったので全部ジャムにしました。ほんとに甘さがないのでいちじくの重さの半分の量の砂糖を使用 いちじくと砂糖を鍋に入れしばらくおいて水分を出す。レモン汁も適当に入れて弱火で煮る。ゆ…

潤くん、娘ちゃんハピバ!チョコがけマドレーヌと寿司とタルト

30日、松本潤くん40歳、31日 娘ちゃん23歳の誕生日おめでとう!! チョコがけマドレーヌ 作ったのはチョコがけマドレーヌ だいぶチョコが縮まったな。。。マドレーヌを作って取り出し、板チョコをレンチンで溶かし、型に塗ってマドレーヌを戻し冷やします。…

6月に作ったお菓子 チョコファッジは悪魔的

6月に作ったお菓子 チョコファッジブラウニー プヂン さつまいもケーキ 型抜きクッキー チョコファッジブラウニー スーパーファッジブラウニー by チュガニュ 濃厚でねっとり。。太ってもいい人へ。。ぶちうまいです。2012年に印刷してる笑 でも初めて作った…

にのちゃんハッピーバースデー!推し活クッキーだ

ニノちゃん40歳の誕生日おめでとう!ジャにのもあるし、22時からはスペースあるね。もうすぐだ 今日はケーキを作れなかったので冷凍しておいた失敗クッキー生地でスタンプクッキーです(すみません)柔らかすぎてうまくスタンプできなかったよーーー 型は昨…

セリアの歴史ロマンあふれるスタンプ付きクッキー抜き型&チーズタルト

今週のお題「何して遊ぶ?」 チーズタルト作りました。旦那も娘ちゃんも大絶賛でした!生クリームは植物性ホイップでつくったのであっさりですかね。 絶品♡チーズタルト by misakiyoga 残ったパートシュクレでクッキー作りましたよ。セリアで買ったスタンプ…

ウィークエンドシトロンハニーグレーズかけ&いちごマフィン 

しばらくお菓子を作ってないとストレスたまるーーやっと作れた フレッシュいちごのマフィン ウィークエンドシトロン 型と皿 フレッシュいちごのマフィン いちごが安かったので買ったはいいものの月曜日に買ってしまってケーキとか作る暇ないよーーということ…

今月はタルトリングでりんごタルトといちごタルト と、鬼まん

3月に作ったおやつです。 タルトリングをやっと使いました。 りんごタルト いちごタルト 鬼まん 鬼まんじゅう りんごタルト タルトは空焼きせずアーモンドクリームを敷いて生のりんごを並べて焼きます こちらのレシピを作りました。 【タルトの基本】りんご…

ひな祭り三色シフォンケーキ:2月に作ったマイ懐かしいお菓子

久しぶりにシフォンケーキを作ろうと思いどうせならひな祭りっぽく三色で作りました むかーーーし作ったことあるレシピを見ていたらあることに気づきました 昔の記事はこちら 2014年に作ってた! ひな祭りの三色シフォン☆めっちゃふわふわ - かわいいと好き…

パウンドケーキ(ロールケーキ)用ケーキケース&HMパウンドケーキ

長方形のお皿はあるんだけどかなり長くて使い勝手が悪いし、ラップをしないといけないのでカバー買いました プラなのでそんなに可愛くはないですが。。。 パウンドケーキ(ロールケーキ)用ケーキケース ホットケーキミックスとあまりもんで作るパウンドケー…

翔ちゃんハピバ!ピンクドリップケーキ&レッドベルベットカップケーキ

今日は翔ちゃんの41回目の誕生日!おめでとうございます。 自分の誕生日とか家族の誕生日は全然モチベーション上がりませんが嵐のメンバーの誕生日だと頑張りたくなるんですよねー ちょっとたらりん失敗しましたがお祝いのケーキ作りました。 ピンクのドリッ…

バターなしオイル使用のパウンドケーキにあれをいれる

キャラメルアップルパイを作ったときに余ったキャラメルを、ケーキに入れたパウンドケーキ作りました。 バターなしパウンドケーキ ケーキボックス ケーキカバー ケーキクーラー バターなしパウンドケーキ マーブルにするつもりだったのに、沈んで下に溜まり…