ホームベーカリーで「くるみレーズンケーキ」

うちのホームベーカリーはＳＤ－ＢＴ１０３です。。

買ったのが５，６年前で、その頃一度ケーキを焼いたきり、あとはパンしか

焼いたことなかったんですが、オーブンレンジがこわれてしまい

また挑戦してみることにしました。。

レシピは取説の基本どおりで、レーズンはブランデーにつけておいたものに

小麦粉をまぶして投入しました。。くるみは適当に砕いて投入

できあがりー



出す時に失敗した。。。

なんで今までケーキをホームベーカリーで焼かなかったかわかった。。。

なんか小さい。。。高さがあるから同じなんだろうけど。。。

パウンドケーキの型で焼いた方がたくさんに見える。。。

でも一切れ食べたら「めちゃうまー」でしたよ。オーブンで焼くよりしっとりした感じです。

明日になると「もっとうまー」でしょうね。待てるかなぁ


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