模様入りロールケーキ・・・初めてには難しい・・失敗に学ぼう・・・

以前紹介したデコロールの本でハートのロールケーキを作ってみました

ただいま品切れ中本はとてもかわいいです





が・・・失敗だよーーーーーん

ロールケーキにありがちな失敗を全てやってしまったかんじ。。。

焼き色が付いてしまったし、どうしょうもないひびがーーーーっ！！




卵白と卵黄を混ぜるのが足りなくて穴がーーーーっ！！（トントンはやった）




水玉模様かよ。ハートの色も微妙だし。。。

生地がしわしわだし娘よ、学校でわら半紙もらってこい

うちのロールケーキ型２０×２７という長方形でオーブンに横に入らず

縦にいれ、どうしても奥が焼けるので途中で入れ替えるという、なんとも面倒なことに。。。

そういえば縦２０センチなのに無謀にも「の」の字に巻こうとしたのが

ひびが入った原因か。。。

著者のブログにレシピ書いてあるから、本いらないっちゃいらない

違うレシピでやってみようかなという気にもなる。。。

娘あーちゃんはこの生地好きといってました。シロップ塗るのがいいですね

リベンジは一週間後くらい。。。

そうそう卵のサイズが書いてなくて、Ｌでやったら、レビューに

お菓子道具の浅井商店楽天市場店で聞いた方がいて、Ｍだそうです！

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