【送料無料】少しのイ-ストでホ-ムベ-カリ-を買ったので
基本的な「ふんわり」食パン
を作ってみました。わたしのHBはナショナル（パナ）SD-BT103・・天然酵母コースで焼きます。
ドライイーストは小さじ４分の１・・・（普通のさじしかなかったので難しかった・・・）
夜１１時半にセットして、朝６時半にできあがり実は半信半疑だったのですがホントにふわふわにできました
。1グラム単位で量れるスケールも無く、ちょびっと間違えたけど
お味の方は、小麦粉の味がよくわかる
、素材の味がしますね。
イースト臭くないです。時間があるときはこちらのレシピで作りたいですね
。マーブル食パン
やその他のレシピもたくさんあります。フランスパン生地を天然酵母生地コースでつくって
アレンジパンを作るのが紹介されているのですが
プレーン生地でもできるかな。
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