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21歳になった娘ちゃんと嵐のことが大好きなアラフィフもっくんの好きなもの&お気に入り レビューや日常のこと

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柿ジャム(ピューレ)でクリームゼリーちょっぴりムース

残ってた柿ジャム200グラム強、全部使いました

ミキサーにかけてピューレ状にして生クリーム200CC、牛乳150CC、砂糖60g、

ゼラチン10グラムふやかす水30CCを混ぜて固めるだけです。本に載ってました

トッピングに綺麗な柿があったらよかったんだけどねー

柿と乳製品って合うみたいですよー。

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実はピューレにする前に生クリームと混ぜてしまったので

生クリームごとミキサーにかけたのでちょっぴりムース状態。

甘くて濃厚で柿の香りもよく、おいしかったです。

柿ジャムはマーガリンと混ぜ混ぜしてパンに塗るのもおいしかったです




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