![P1040547.JPG](http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/98f6bd4646e553961d80eb15308cd4075692d766.19.2.9.2.jpeg)
![P1040548.JPG](http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/c63127c01a6db01c8fc4de6868e22d2fbb7fab3c.19.2.9.2.jpeg)
汁無し蕎麦だね。つゆ(たれ)に、とろみがあって麺と絡みます
![礭 礭](http://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h319.gif)
揚げ玉がかりかりしててアクセントになってます。おいしいですね
![å å](http://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h287.gif)
ぺヤングって広島県で売ってるの見たの、ここ最近です。
なので普通のぺヤング初体験も二年前か一年前くらいです
焼き蕎麦っていったら、私は山口県の瓦そばを思い浮かべます
瓦そばは茶そばですけどね。焼き付けた表面がパリパリしてて美味しい
![!! !!](http://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h734.gif)
家でも普通のおそばをホットプレートで焼き付けるかんじで表面をカリカリに
します。薬味のねぎだけでめんつゆにつけて食べてもおいしいですよ
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