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二十歳になった娘ちゃんと嵐のことが大好きなアラフィフもっくんの好きなもの&お気に入り レビューや日常のこと

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新鮮な筍 たけのこご飯&茹で汁で味噌汁作りました

たけのこご飯

最近作ったたけのこご飯。昨年の相葉マナブのレシピで。。

相葉君レシピ|相葉マナブ|テレビ朝日

油揚げも入れました。

 

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スーパーで買ったたけのこだけど、先に緑が出てなくて新鮮そう。

地元の筍ですね

この前のマナブでたけのこの茹で汁飲んでたので、やってみました

筍の茹で汁

皮はむいて水だけで茹でて、澄んだ汁だったので飲んでみたら

いける!少しだけ白いアクが出たのですくいました

筍もエグみがなくやっぱり新鮮だったんだねー

炊き込みご飯に入れる勇気はなかったので味噌汁に!

相葉君レシピ|相葉マナブ|テレビ朝日

写真撮るの忘れたけど。。美味しかったよー少しみりんを入れました

初めてだったなー筍のゆでじるを出汁にしたの。。

具は。。乾燥わかめなど入ってる「お味噌汁の具」で、手抜き・・


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