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梅シロップ漬け比べ結果発表!(冷凍あり冷凍なし)

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もうすっかり青梅を漬ける時期はすぎましたが、三つの梅シロップを飲み比べてみました。
全部で3パターン
すべてアク抜きしています
1は爪楊枝で穴を開け冷凍したあとつける
2は冷凍したあとつける
3は冷凍せずにつける
1左
2中 3右
あく抜き
爪楊枝穴
冷凍


1のあく抜きだけのものは、すっきり、あっさりしていました。

3の全部ありは、フルーティな感じで、2は1と3の中間という感じでした。

来年はどうしようかなぁ。。。あーちゃんに聞いてみよう。

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